Chilli con Carne

Tegin ühe korra, tegin teist korda, jäingi tegema!

Vaja läheb:

2 porgandit

2 varsselleri vart

1 paprika

1 suur (punane) sibul

400 g veisehakkliha

400 g purustatud tomateid

2 dl vett

3 tl LATIINO SEGU

Serveerimiseks (basmati) riisi/tortillakrõpse, laimi ja koriandrit

Riivi porgand jämedalt, haki paprika, varsseller ja sibul. Kuumuta poti põhjas hakkliha koos sibulaga, maitsesta 3 tl LATIINO SEGUGA. Kui hakkliha hakkab värvi võtma, lisa ka teised köögiviljad ja kuumuta neid pisut. Kalla potti purustatud tomatid, vesi ja puljongikuubik. Lase roal 5 minutit kaane podiseda. Eriti mõnus on kahvli asemel ampsata toitu tortillakrõpsuga. Võimalusel pigista peale laimi ja puista peale värsket koriandrit.