Küüslaugune kanapasta

Kuidagi juhtub alati nii, et kui juba tomatipasta ja makaronid kokku saavad, sünnib sellest klassikaline Bolognese. Vahelduse mõttes, juhuse tahtel asendasin aga kord hakkliha kanafileega ja lisasin veeel rohkem küüslauku, kui tavaliselt. Luban, et sellest tuleb kokku miskit, mis paneb sind igakord kaaluma, kas ikka peaks jälle lihtsa Bolognese teed minema..

Vaja läheb:

300g pastat

250g kanafileed

1 purk hakitud tomateid

1-2 paprikat

1 sibul

3-4 prisket küüslaugu küünt

1,5tl RUSSALU TULINE maitseainesegu

1,5tl BONJORNO maitseainesegu

riivitud parmesani

Pane vesi keema, keeda pasta. Haki kanafilee, küpseta pannil. Maitsesta kana 1,5tl RUSSALU TULISEGA. Tükelda ka küüslauk, sibul ja lisa pannnile. Seejärel on paprika kord. Olenevalt maitse-eelistustest kuumuta paprika kuubikud kergelt läbi ning jäta pigem krõpsuks või lase suisa pehmeks minna. Viimasena lisa pannile tomatipasta, maitsesta seda u 1,5tl BONJORNO maitseaineseguga, vajadusel ka soola-pipra-suhkruga (kui kaste on muidu hapu).

Kalla kaste kurnatud makaronidele ning sega kokku. Peale pisut riivitud parmesani ja voilá, valmis ta ongi!