Juustune riisiroog

Tegin seda rooga kord üsna spontaanselt, ent sellest sai üks mu lemmikuid, mis iga paari nädala tagant taas isutab. See juustune maitse viib lihtsalt keele alla, pole midagi teha. Proovi - ma usun, et sellest võib ka sinu lemmik saada!

Vaja läheb:

350g kanafileed

400g külmutatud meelepäraseid köögivilju

200 ml kohivkoort

200g merevaiku

2-3 TL AHJUMIX’i

300g riisi

Pane riis vastavalt juhendile keema. Samal ajal küpseta pannil tükeldatud kanafilee, mida maitsesta 2TL AHJUMIX’i maitseaineseguga. Selle roa puhul kasutan maitseainet tihti julgemaltki, et lisada vürtsikust. Seejärel lisa sulatatud köögiviljad ning talita taas pakilt leitava õpetuse järgi. Kui nõutavad minutid möödunud, lisa pannile kohvikoor ning kõige lõpus sulata hulka merevaik. Sega kõik kokku kurnatud riisiga või serveeri eraldi kastmena.

Kõrvale natuke värsket ja head isu!