Kikerhernekarri köögiviljadega

Kui väljas käredad külmakraadid näpistavad nii põskedest, ninast kui ka näppudest, siis kulub üks tuline, vürtsikas roog enda ülessoojendamiseks ära küll.

Vaja läheb:

1 sibul

1-2 küüslauguküünt

1 purk kikerherneid

400-500gr kanafileed

1-2 paprikat(näiteks üks punane, teine kollane)

1 brokoli või lillkapsas

pool apelsini

1-1,5tl INDIA PÄIKESESEGU

Murra brokoli või lillkapsas õisikuteks ning pane umbes 5 minutiks vähese soolaga keema. Haki kanafilee kuubikuteks ning viska rohke õliga pannile. Peagi lisa tükeldatud sibul ja küüslauk. Kui kanafilee on küpsenud ning sibul klaasistunud, lisa pannile INDIA PÄIKESESEGU vastavalt vürtsikuse soovile. Lisa ka kikerherned ning tükeldatud paprika. Kuumuta-pruunista neid veidi ning seejärel lisa pannile keedetud brokoli/lillkapsas. Viimasena pigista pannile poole apelsini mahl, mis sobib hästi indiapäraste vürtsidega ning lisab huvitava nüansi.

Ja ma garanteerin, et INDIA PÄIKESESEGU(kasutades piisavalt), ajab mõnusalt seest soojaks ja suu õhetama küll!