Kodune frikadellisupp

Sügisega kaasnevad jahedamad ilmad ja mis võiks paremini keresse sooja tagasi tuua kui supp. Frikadellisupp on kindla peale minek, sest kellele vähegi supp meeldib, meeldib enamasti ka see igavene klassika. Selle asemel, et osta frikadellid poest, soovitan teha need ise, et tulemus oleks soodsam, maitsvam ja tervislikum(kõikvõimalike lisaainete vaba!)

Vaja läheb:

400gr hakkliha

2 muna

1 suurem tl BURGERIKUNINGA GRILLISOOLA

4 porgandit

5 kartulit

1 dl makarone

1 dl külmutatud herneid

1 porrulauk

2l köögiviljapuljongit

Valmistamine:

Haki porgandid ja porru õhukesteks viiludeks ning kuumuta neid õrnalt õliga poti põhjas. Lisa puljong ning aja see keema. 5-10 minuti pärast lisa potti kuubikuteks tükeldatud kartul ja herned. Keeda veel 10 minutit. Vahepeal lisa ka vastavalt pakil antud minutite juhenditele makaronid.

Et supp saaks selgem, soovitan valmistada frikadellid teises potis. Sega hakkliha, munad ja BURGERIKUNINGA GRILLISOOLA kausis ning vormi neist pallikesed. Keeda vees, kuni frikadellid tõusevad pinnale. Seejärel lisa lihapallikesed suppi.