Kana keefirimarinaadis

Grillhooaeg on käimas täie hooga, kuid poevalik muutub tihedale grillijale suve lõpuks tihtipeale üksluiseks. On teada, et ise liha marineerida on tunduvalt odavam, tervislikum(ilma säilitusaineteta, liigse soolata jms.) ning maitsvam. Laiskus ei saa olla vabanduseks, et mitte proovida valmistada seda keefirimarinaadi kanale, sest loetud minutitega saab selle valmistamisega hakkama ka tõeline köögivõhik.

Seda rooga(nagu paljuidki teisi siin retseptiraamatus) sobib suurepäraselt valmistada ka teiste maitseainetesegudega. Seekord osutus minu poolt valituks India Päikesesegu ja tulemus sai väga maitsev.

Vaja läheb:

~1kg kanakoibi

0,5l keefirit

~4-5tl INDIA PÄIKESESEGU

Valmistamine:

Sega suures kausis keefir ja maitseainesegu ning lisa kanakoivad. Lase neil marineeruda üleöö külmkapis. Vastavalt soovile ja võimalustele prae kana pannil, küpseta ahjus või grillil. Ja nii lihtne see ongi!