Lavašikrõpsud

Üks tore avastus ja alternatiiv kartulikrõpsudele. Kuigi esmalt tekitas ettekujutus neist minus pisut umbusku, võitis siiski uudishimu ja kokkuvõtteks kadusid need snäkilaualt kõige kiiremini.

Vaja läheb:

1 pakk õhukest lavaši

100g riivjuustu

2tl AHJUMIX’i maitseainesegu

sulatatud või/õli

Kastmeks:

200g hapukoort

1,5tl KASTMESEGU

Valmistamine:

Pane ahi 200 kraadi juurde sooja. Laota lavaš laiali, pintselda kergelt rasvainega. Raputa teelusikaga peale AHJUMIX’i maitseainesegu(PS! sellega ei tasu liiale minna, vähem on siinkohal rohkem). Peale lisa taaskord kerge kihina riivjuustu. Lõika kääride abil lavaš kas ruudukesteks või kolmnurkadeks ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Pane plaat ahju ning küpseta „krõpse“, ise pidevalt jälgides, sest pruuniks lähevad nad järsku ja üsna kiiresti(alla 10min). Lõpptulemusena võiks olla juust sulanud ja krõpsudel kerge kuldne jume.

Sega hapukoor ja KASTMESEGU ning näksi mõnuga!